Una magnífica cocina vasca
El pasado mes de diciembre abría sus puertas, en la localidad madrileña de Boadilla del Monte, Hondartza, un recién estrenado proyecto gastronómico liderado por el renombrado chef Iñaki Ongay.
Una nueva apertura de corte clásico que nos deleita con una formidable cocina, rotunda y con esencia, que está siempre a la altura de los paladares más exigentes.
Su nombre, Hondartza, un término vasco que significa playa, fue el elegido en parte por su ubicación, en el número dos de la calle de la Playa de la Concha en Boadilla del Monte.
Un restaurante de producto, donde nos deleitan con una magnífica cocina vasca, que cuenta con una apetecible variedad de platos ideales para todos los gustos.
Un encantador espacio que cuenta con una solemne propuesta gastronómica que parte de las mejores materias primas que elaboran con mimo para complacer siempre a sus comensales.